Ricette
My Latticello (light)
3 parti di yogurt bianco magro
1 parte di latte
1 cucchiaio di limone
My Panini al latticello
Ingredienti:
farina
sale
bicarbonato
lievito
zucchero
latticello
My Pancakes al latticello
Ingredienti:
farina
latticello
sale
zuchero
bicarbonato
lievito istantaneo
uova
My Focaccia Bianca
Farina 400gr
Sale fino iodato 1pizzico / 100gr di farina
lievito di birra 1/2 pezzetta
My Fusilli con mazzancolle
Fusilli 100gr /persona
pomodori
mazzancolle 15/ persona
aglio 1 spicchio
olio extravergine di oliva 1cucchiaio a persona
My Risottino al cavolfiore
Ingredienti:
riso 100gr / persona
cavolfiore 200gr/ persona
prosciutto crudo10gr/ persona
sale qb ( poco)
acqua qb
olio extravergine di oliva 1 cucchiaio/ persona
Occorrente:
pentola capiente con coperchio
frullatore ad immersione con bicchiere o contenitore simile
cucchiaio...
My Cotolette di pesce
Ingredienti:
filetti di pesce 100gr a persona (io ho usato quelli di merluzzo per giunta congelato)
uova 1 ogni 200gr di pesce
pane grattuggiato qb
farina qb
olio 1 cucchiaio!!!
Occorrente:
1 pirofila / teglia da forno
carta forno
3 piatti di cui 1 fondo...
MY CHIACCHIERE E STRUFFOLI
Ingredienti:
Farina ...
MY APPLE PIE
Ingredienti:
pasta base
mele
limone
zucchero bruno o miele