Ingredienti:
- filetti di pesce 100gr a persona (io ho usato quelli di merluzzo per giunta congelato)
- uova 1 ogni 200gr di pesce
- pane grattuggiato qb
- farina qb
- olio 1 cucchiaio!!!
Occorrente:
- 1 pirofila / teglia da forno
- carta forno
- 3 piatti di cui 1 fondo e 2 spiani
- 6 forchette
- 1 cucchiaio