Febbraio
Febbraio, questo febbraio, è proprio ricco di eventi, cioè di occasioni per addolcirsi il palato e dar sfogo alla propria creatività.. La creatività in cucina ritengo sia il più prezioso degli ingredienti, ovviamente necessaria è anche una buona dose di passione .. passione per il cibo, passione per chi assaggerà le tue creazioni, e poi una dose misurata di attenzione per la salute.. quest'ultimo ingrediente permette di gustare appieno ogni elaborazione senza che si venga poi assalati da un senso di colpa che rovinerebbe tutto! Dunque: creatività, passione ed attenzione... da mescolare con tanta allegria per il tempo necessario ad amalgamarli perfettamente.